Cara Mengasah Pisau dengan Batu Asah yang Benar depok
batu asah toko banguan depok
Toko bangunan citra depok menjual batu asah gunung.
Begini Cara
Mengasah Pisau dengan Batu Asah yang Benar
Pekerjaan akan terasa lama hanya karena pisau
yang kita gunakan tumpul.selain lama pisau yang tumpul juga berbahaya bagi
penggunanya.oleh karen itu pisau perlu diasah untuk tetap menjaga ketajamannya.
Kita gak mungkin bisa mulai memasak kalau gak
ada pisau. Nah, pastinya pisau yang digunakan pun harus tajam. Menurut para
chef profesional, pisau yang tumpul justru lebih bahaya karena usaha kita untuk
memotong bahan lebih besar. Hal ini memungkinkan jari kita terluka karena
teriris.
Maka, jangan malas-malas untuk sesekali
mengasah pisau dapurmu. Ada beberapa alat yang bisa digunakan, mulai dari yang
elektrik, besi, hingga batu. Nah, alat yang paling mudah kita temui adalah batu
asah.
Bila dicermati, batu asah pisau memiliki dua sisi yang berbeda. Ternyata keduanya ini juga punya fungsi tersendiri lho. Biar gak salah mengasah pisau lagi, yuk simak cara tepatnya menggunakan batu asah. “mohon tidak meng copy artikel ini sembarangan karena artikel ini dibuat oleh tim www.teknikdepok.com mohon sertakan sumber bila anda memang mau meng copy data kami”
1. Pertama, rendam dulu batu asahnya ke dalam
air
Masukkan balok batu asahnya ke dalam kontainer
transparan. Gunanya agar kamu bisa memastikan gelembung-gelembung yang menempel
pada batu hilang. Bila sudah tidak ada gelembung, baru angkat batunya dan
jangan dikeringkan.
Kok dibasahi batunya? Karena air di sini
berfungsi sebagai pelumas asahan. Sehingga saat mengasah gerakanmu lebih licin
dan nyaman.
2. Selanjutnya, siapkan alas buat batu asah
supaya gak licin saat mengasah pisau
Saat mengasah, kedua tanganmu harus aktif
memegang pisaunya sehingga bisa menjaga batu asah agar tidak ikut bergerak ke
mana-mana. Maka, gunakan alas untuk batunya supaya bisa tetap berada di
tempatnya. Alasnya boleh menggunakan handuk atau alas karet yang lebih menempel
pada keramik.
3. Gunakan sisi yang kasar dulu untuk
mengasah. Perhatikan posisi pisaunya
Nah, pertama gunakan dulu bagian batu asah
yang kasar. Kemudian gosokkan mata pisaunya pada batu di kedua sisinya. Gosok
10 kali di setiap sisinya. Lakukan beberapa kali.
Perlu diperhatikan, tanganmu harus menekan
bagian metal pisau saat mengasah. Hal ini agar bagian yang tumpul dapat
bersinggungan rekat dengan batunya.
4. Setelah melakukannya beberapa kali, asah
pisau menggunakan sisi yang halus
Bila sudah dirasa cukup, balikkan batu
asahnya. Sekarang gunakan bagian yang halus untuk mengasah mata pisau. Lakukan
hal yang sama, tekan dan gosok mata pisaunya sebanyak 10 kali di setiap
sisinya.
Perlu dicatat, cara menggosoknya jangan
bolak-balik. Tapi lakukan dari ujung ke ujung. Angkat pisaunya ketika sudah
digosok sampai ujung atas, kemudian kembali asah dari bagian bawahnya.
5. Begini posisi pisau yang benar saat diasah
Nah, ini juga penting. Saat mengasah kamu
harus memperhatikan posisi pisaunya. Perhatikan kemiringan tingginya saat
diasah. Menurut para chef, begini posisi pisau yang benar saat diasah:
Ketinggian mata pisau disarankan setengah duas
ibujari. Kemiringannya kira-kira 15–22 derajat mendekati batuMata pisau harus
menghadap ke depan — membelakangimu. Ini karena kamu harus menggosok pisaunya
ke depanLetakkan jari-jari tangan kirimu di atas bagian metalnya untuk menekan
mata pisauBagaimana cara tahu bahwa proses mengasah sudah cukup?
Cermati dengan teliti bagian mata pisau
sebelum diasah. Pisau yang tumpul pasti punya bagian yang bergerigi atau tidak
rata. Biasanya bila terkena cahaya akan lebih kelihatan bagian gerigi tersebut.
Nah, untuk mengecek apakah proses mengasah
sudah cukup, cek lagi bagian mata pisaunya. Bila perlu diraba perlahan
menggunakan jari. Kalau bagian bergerigi sudah tidak nampak, berarti sudah
cukup prosesnya. Hati-hati, jangan sampai terluka ya!
Itulah langkah tepat mengasah pisau menggunakan batu asah. Jadi, kalau pisau dapurmu tumpul jangan buru-buru beli baru. Coba diasah dulu menggunakan cara di atas. Untuk mendapatkan batu asah silahkanbmenghubungi kami di www.matetialbahanbangunan.com.kami menyediakan batu asah seperti diatas.
Jika anda membutuhkan paku pines hubungi kami di www.materialbahanbangunan.com
Grosir / request alat teknik dan bangunan yang cukup sulit WHATSAPP only ya 0857-1003-2801 atau https://wa.me/6285710032801 Kita menyediakan admin khusus, silahkan chat wa di nomor tersebut. Jam aktif nya di jam 7 pagi – 5.30 sore setiap senin-sabtu.epok.com/alamat
atau untuk melihat katalog produk kami yang lain Anda dapat lihat pada website kami di www.teknikdepok.com
Khusus pemesanan bahan bangunan yang besar, seperti triplek, tangki air, seng, pipa, dll
bisa hubungi nomer 0896 9596 9949 atau 7888 1702 ( khusus telfon)
“mohon tidak meng copy artikel ini sembarangan karena artikel ini dibuat oleh tim www.teknikdepok.com mohon sertakan sumber bila anda memang mau meng copy data kami”
Selamat Berbelanja, Kami Tunggu Kedatangan dan Pesan
